居抜き出店とは、主に飲食店や小売業で、同業種の閉店した物件を利用して、新たな店舗を構えることです。新規に出店することを想えば、経費をリーズナブルに抑えられるため、最近では賃貸の居抜き物件が注目を集めていますが、そもそも上手くいかなかった店舗ですから、その部分をしっかりと考慮する必要があります。居抜き物件で店舗を開業する場合、一番、大切なのは前の店舗が、なぜ閉店したかを分析することです。立地が良くなかったのか、内装がよくなかったのか、そもそも品物がよくなかったのか。このことをしっかりと分析することによって、改善することがハッキリしますから、同じ失敗を繰り返すことはありません。
賃貸の居抜き物件を有益なものにできるか否かは、分析力にかかっているのです。前の店舗の設備がそのまま使えるのか、一部変更すべきなのかを考えることは手間ですが、こういった手間や面倒を避けていては、決して成功することはないのです。
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居抜き物件のメリットについて
飲食店や旅館、店舗、工場などに、居抜きという物件があります。設備や内装を営業時のそのままで売買、または賃貸をするものをいいます。居抜きで購入したり借りたりする人のメリットは、初期の改装費用を安く抑えることができることと、新たに営業するための準備期間が短くて済むということです。以前の店舗の業態や営業状況にもよりますが、短期間でオープンできるために、場合によっては以前の店舗などの客層を呼び込むことができるかもしれません。
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